Дарья Деева 17 сентября 2018г. 18:12:00

0

0
Когда ты гость на свадьбе - неплохо! К кухне нет претензий, к обслуживаю в зале тоже. Но огромное количество неприятных моментов, когда ты оказываешься по ту сторону организации свадьбы, скажем, родственники, декоратор, организатор. 1) Будьте уверены, неважно 40 или 80 человек на свадьбе, но сделают все возможное, чтоб дотянуть меню до 450 тыс. Например, менеджеры легко определяют на человека более 1,3- 1,5 литра на человека ТОЛЬКО БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ напитков, что в принципе нереально осилить, особенно, если пьешь еще и алкоголь. Количество еды на человека тоже будет переходить все пределы. 2) Но это еще мелочи жизни, потому что дальше вам придется доплачивать БУКВАЛЬНО ЗА ВСЕ! Почему у ресторана, который работает в основном на банкеты...НЕТ достаточного количества одинаковых стульев! Если ресторан предлагает банкет на 70-80 человек, то он должен иметь соответствующее количество стульев. Конечно, стулья можно и арендовать, но имейте ввиду, что это дополнительные затраты минимум (!) 20-25 тыс на стулья и еще 5-8 т.р. на их доставку. 3) История со скатертями тоже своеобразная. Опять -таки на 7-8 столов может не быть одинаковых скатертей! И да на круглые столы будут....не круглые скатерти. Представьте этот ужас, когда на круглый стол с юбкой цвета беж со складками, кладут какую -то квадратную белую несуразицу! 4) И да, декор пространства у всех невест РАЗНЫЙ по сложности! 1) график работы ресторана не соответствует указанному в интернете: не с 8, а с 9 товарищи собираются открываться на свадьбу. И далее самое "веселое": за открытие раньше 9 вас попросят оплачивать за каждый час 1000 руб ! Ну и соответственно, если к часу ночи вы не успеете разобрать декор (даже при скромном декоре - за час это непросто!!!) вы ТОЖЕ БУДЕТЕ ОПЛАЧИВАТЬ 1000 руб в час! Вывод: Естественно все это обнаруживается только в процессе, за 450 тыс неважно 40 или 90 гостей ты будешь искать стулья, текстиль, за дополнительные деньги их арендовать, тратить на это тоже время, ПОСУДА ресторана тоже не отличается оригинальностью за эти-то деньги, во многих случаях ее тоже приходится где-то арендовать. Ну и в заключение вы еще доплатите за "ранний выезд" и разбор декора позже 01.00. Пока в моей практике единственное место, где берут за такое дополнительно деньги. Невесты, думайте головой, прежде чем забронировать для свадьбы этот ресторан. С бюджетом в 450 тыс есть намного более свежие площадки (да-да Террин уже немножко такой обшарпанный слегка) и с кучей вот таких приколов, которые я максимально описала выше.